韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭

韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭

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每次不知道吃什么好时，都能想起火锅，毕竟火锅才是冬天的正确打开方式啊！吃腻了麻辣鲜香，要不要换换韩式的部队火锅呀！食材随意，制作无敌方便，一大锅部队火锅，20分钟就能全部搞定！一边小火加热着，一边聊着天。无论多冷的天都会变温暖起来！

部队火锅的用料

虾 250克 金针菇 1盒
豆腐 1块 辛拉面 1袋
韩式泡菜 1袋 洋葱 1颗
午餐肉 1盒 茼蒿 200克
香菇 适量 年糕 适量
蟹肉棒 适量 芝士 1片
木鱼花 适量

部队火锅的做法

韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭的做法图解1

步骤1

首先准备食材，洋葱切大块
韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭的做法图解2

步骤2

豆腐切块
韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭的做法图解3

步骤3

用剪刀剪去虾的长须和爪子，挑去黑线，然后清洗干净
韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭的做法图解4

步骤4

第一步是熬高汤，煮一锅清水，烧开后倒入木鱼花
韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭的做法图解5

步骤5

熬到木鱼花下沉了，就把它捞出，高汤就熬好了。如果嫌麻烦，可以忽略这步
韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭的做法图解6

步骤6

接下来是拌调料，这个酱料简直就是部队火锅的灵魂所在啦，先把辛拉面里的调料拿出来，倒入容器内
韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭的做法图解7

步骤7

然后加入胡椒粉2克 辣椒粉4克 白糖4克 料酒3克 生抽5克 韩式辣椒酱9克 可以依自己的口味增减哦
韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭的做法图解8

步骤8

搅拌均匀后备用
韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭的做法图解9

步骤9

开始上锅咯。锅底铺入洋葱块，韩式泡菜
韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭的做法图解10

步骤10

依次摆入生菜 金针菇 年糕块。我是为了摆盘好看所以放生菜早了点，你们回头做的时候可以晚一点放哦
韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭的做法图解11

步骤11

接着放午餐肉 豆腐 豆腐皮 大虾 蟹肉棒 香菇 也是为了好看 香菇可以切十字花刀。总之就是怎么漂亮怎么摆盘
韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭的做法图解12

步骤12

再倒入之前调好的辣酱
韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭的做法图解13

步骤13

再放入高汤或者是清水
韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭的做法图解14

步骤14

大火煮10分钟左右，再放入辛拉面
韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭的做法图解15

步骤15

在辛拉面上面放一块芝士片
韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭的做法图解16

步骤16

煮2到3分钟就可以吃啦
韩式部队火锅，厨房小白也能轻松驾驭的做法图解17

步骤17

这个方便面真的超好吃，芝士片融入到辛辣香浓的火锅汤里，两两结合，碰撞出一种超级美味，就算不爱吃芝士的应该也能爱上。好了，我要开吃喽~小伙伴们一定要试一下啊！

部队火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-21

©本菜谱的做法由 小白便当 编写，未经授权不得转载

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