爽口酸辣卷心菜

独家

7543 浏览 26 收藏

MarioNetteeee

＋关注

逛超市买到一颗超鲜嫩的幼龄卷心菜~快到碗里来=￣ω￣=

爽口酸辣卷心菜的用料

卷心菜一个	蒜一瓣
干辣椒一个	酱油、醋、蚝油少许

爽口酸辣卷心菜的做法

步骤1

卷心菜（甘蓝）洗净，撕成小片。蒜剥皮切成随便什么形状~干辣椒酌情准备

步骤2

锅内倒油，蒜片、干辣椒爆出香味，倒入卷心菜快速翻炒，加少许生抽、醋、蚝油调味

步骤3

卷心菜变软即可食用~

爽口酸辣卷心菜的烹饪技巧

因为菜量少又嫩，蚝油和酱油完全够调味了，就没有加盐可以先炒卷心菜茎，后放叶以前不会做饭的时候看到这种食谱总要翻白眼。。谁知道适量少许是多少。。后来发现真的难形容啊QAQ实在掌握不好的话就用小勺衡量吧，加两勺然后尝尝味道，过不了多久就能找到和自己家锅匹配的“适量”了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-21

©本菜谱的做法由 MarioNetteeee 编写，未经授权不得转载

MarioNetteeee

一起来分享给朋友们看看吧：