奶香饼干

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今天分享一款超简单的奶香饼干做法，它有着脆硬的口感，又有着浓郁奶香与面粉的纯香，大人小孩都喜欢的小饼干，而且还特别适合长牙期的宝宝食用哦。这款奶香饼干的采用了低糖低油的健康配比，用料简单，操作也是超容易，烘焙小白也能轻松学会。学会了做给宝宝当小零食也是非常不错的，喜欢的小伙伴赶紧收起来～

饼干的用料

低筋面粉 295g 宝宝奶粉 40g
鸡蛋液 30g 纯牛奶 80g
细砂糖 70g 玉米油 70g

饼干的做法

奶香饼干的做法图解1

步骤1

首先准备好所有材料
奶香饼干的做法图解2

步骤2

将80g纯牛奶倒入70g玉米油中，没有牛奶的可以用奶粉冲调代替
奶香饼干的做法图解3

步骤3

再将30g鸡蛋液倒入搅拌均匀
奶香饼干的做法图解4

步骤4

倒入70g细砂糖搅拌均匀
奶香饼干的做法图解5

步骤5

然后过筛加入40g宝宝奶粉搅拌均匀
奶香饼干的做法图解6

步骤6

再过筛加入295g低筋面粉
奶香饼干的做法图解7

步骤7

揉成光滑不粘手的面团，无需一直揉，能成团就可以，过份揉的话会影响酥脆度
奶香饼干的做法图解8

步骤8

然后用擀面杖擀成约2mm的厚片，并切成方形块状
奶香饼干的做法图解9

步骤9

再分别码入垫了油纸的烤盘中，如果用的黄金烤盘可以不用油纸
奶香饼干的做法图解10

步骤10

再送入提前预热好的美的S4-S281L烤箱中层，上下火，180度，约13分钟烘焙（烘焙时间与温度只供参考，具体取决于自家烤箱）
奶香饼干的做法图解11

步骤11

完成，成品。
奶香饼干的做法图解12

步骤12

成品
奶香饼干的做法图解13

步骤13

成品
奶香饼干的做法图解14

步骤14

成品
奶香饼干的做法图解15

步骤15

成品

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-22

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饼干 烘焙 甜 烤

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