优质蛋白 | 年夜饭必备傻白鲜的鱼汤?

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【吃货推荐✨】: 诀窍:煸至的鱼 烧的鱼汤 浓白浓白 鲜美可口

鱼汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 100g
生姜 3片 香菜 4、5根
胡椒粉 1茶匙 海盐 1茶匙
2勺 料酒 2勺

鱼汤的做法

优质蛋白 | 年夜饭必备傻白鲜的鱼汤?的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗净,锅内放油,煸至两面金黄
优质蛋白 | 年夜饭必备傻白鲜的鱼汤?的做法图解2

步骤2

加姜片爆香,加水大火烧开煮10钟左右,转小火煮10分钟
优质蛋白 | 年夜饭必备傻白鲜的鱼汤?的做法图解3

步骤3

豆腐切块加入锅中转大火炖煮5分钟,加海盐,胡椒粉
优质蛋白 | 年夜饭必备傻白鲜的鱼汤?的做法图解4

步骤4

香菜洗净切碎,出锅前撒上即可

鱼汤的烹饪技巧

敲黑板-热气腾腾,乘热喝才好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-23

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