油炸果子

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小时候，一到快过年的时候，爸爸妈妈就会给我们做这道油炸果子，我和妹妹最喜欢帮着做花，小花朵、小蝴蝶在我们姐妹的巧手下栩栩如生，如今我已人到中年，重温儿时的回忆与甜蜜！

油炸果子的用料

油 适量 面粉 600g
白糖粉 20g 蜂蜜 50
小苏打 6克 鸡蛋 2个
水 适量

油炸果子的做法

油炸果子的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分别打入盆中，两个盆里分别放入300克面粉，在蛋黄盆中放入蜂蜜、3克稀释好的小苏打水、适量清水，在蛋清盆中放入白糖粉、3克稀释好的小苏打水、适量清水。活好两块面团稍微硬一点。
油炸果子的做法图解2

步骤2

两块面团分别擀成2毫米厚的面片
油炸果子的做法图解3

步骤3

用筷子夹成小花朵的形状，再拿两块擀好的面皮重叠卷起来，切成3毫米厚再两个一夹，小蝴蝶的造型就出来了。
油炸果子的做法图解4

步骤4

放入五成热油锅小火炸好
油炸果子的做法图解5

步骤5

漂亮又好吃的油果子就做好了。

油炸果子的烹饪技巧

这道小点心不用发面，简单好学，炸制的过程中火一定要小。好吃好看快试试吧，你也可以做的更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-23

©本菜谱的做法由 翻转人生 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 炸 甜品 炸锅

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