炸果子

精品 独家
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周末在家闲的做点硬核下午茶

炸果子的用料

面粉 适量 黄油 适量
白糖 5勺 鸡蛋 2个
牛奶 350毫升 小苏打 半勺
酵母 1勺

炸果子的做法

炸果子的做法图解1

步骤1

我用的是标准电饭锅里的小碗,5碗面粉
炸果子的做法图解2

步骤2

加入2个鸡蛋,5勺白糖,半勺小苏打,1勺酵母
炸果子的做法图解3

步骤3

加入温牛奶,边加边搅拌,搅拌成大面絮,加入融化的黄油
炸果子的做法图解4

步骤4

揉成面团,放在热乎的地方,醒20分钟
炸果子的做法图解5

步骤5

发好的面,继续揉成初始大小
炸果子的做法图解6

步骤6

擀成长方形,两条合在一起,切小段,中间用刀划出小口,反向插入
炸果子的做法图解7

步骤7

成这个样子就可以了(有点丑,大家别介意哈)
炸果子的做法图解8

步骤8

油烧至筷子起大泡,调成小火,开炸
炸果子的做法图解9

步骤9

炸至两面金黄,捞出控油
炸果子的做法图解10

步骤10

出锅,搭配蒙古奶茶,热乎乎开始看剧

炸果子的烹饪技巧

一定小火开炸,勤翻面,才能外酥里嫩哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-12-03 · 内蒙古自治区

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