【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包

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馒头的用料

中筋面粉 200 牛奶 110
玉米油 3 酵母 2
细砂糖 14 红曲粉、南瓜粉、蝶豆花粉、竹炭粉 适量

馒头的做法

【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包的做法图解1

步骤1

中筋面粉+牛奶+细砂糖+酵母+玉米油和成一个完美的面团，要很光滑哦！
【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包的做法图解2

步骤2

【调色】肉色面团300g，大红色面团20g左右，深粉色面团10g，白色面团10g，黄色面团10g，黑色面团5g，绿色或蓝色面团5g
【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包的做法图解3

步骤3

肉色面团分割成40g/个、30g/个各4个，然后30g和40g面团如图组合，40g面团是做头，30g面团做身体，剩余20g待用
【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包的做法图解4

步骤4

红色和黄色面团搓成7cm左右细条
【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包的做法图解5

步骤5

拧麻花一样扭曲
【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包的做法图解6

步骤6

然后给小猪带上围脖
【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包的做法图解7

步骤7

肉色的搓细条，然后做一个性感的猪尾巴
【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包的做法图解8

步骤8

肉色搓成水滴状，剪刀一剪，就是一个猪蹄啦
【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包的做法图解9

步骤9

一只猪有4个猪蹄，组合好，粘合在猪头和猪身体下面哦
【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包的做法图解10

步骤10

深粉色搓成椭圆，用牙签做猪鼻孔和嘴巴，黑色做眼珠。
【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包的做法图解11

步骤11

深粉色用模具压出水滴状，然后底部剪平整。
【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包的做法图解12

步骤12

粘合在猪头上
【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包的做法图解13

步骤13

然后将猪耳朵弯曲粘合
【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包的做法图解14

步骤14

红色擀成薄片，用模具压出福和财字，粘合在猪背上
【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包的做法图解15

步骤15

黄色、红色、蓝色面团擀薄片，用模具压出小花，粘合在猪的身体上。这个装饰看个人喜好。
【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包的做法图解16

步骤16

调至‘恒温发酵’模式，35度，30min，发酵至1.5倍大即可
【卡通馒头&卡通包】福气冲天，财源滚滚猪猪包的做法图解17

步骤17

程序结束后，调至‘蒸制模式’100度，15min，结束后焖2min开箱门。 或者蒸锅冷水上锅，大火煮开后转中火，一共15min，关火焖2min，开盖子

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-24

©本菜谱的做法由 Queen_Chow 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 午餐 主食 馒头 锅具

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