抹茶慕斯（快手版）

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竹上林巷
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儿子说想吃布丁，家里没有吉利丁片，鸡蛋也没了，想了一下，用三种食材给他做了一杯慕斯，成功交了作业

抹茶慕斯的用料

牛奶 200g 棉花糖 120g
抹茶粉 一小勺

抹茶慕斯的做法

抹茶慕斯（快手版）的做法图解1

步骤1

牛奶➕抹茶粉倒入奶锅中，开小火，手动打蛋器搅拌至抹茶融化，溶液冒小泡后关火
抹茶慕斯（快手版）的做法图解2

步骤2

倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖融化。
抹茶慕斯（快手版）的做法图解3

步骤3

出现很多泡沫，没关系，继续搅拌，泡沫会消失。
抹茶慕斯（快手版）的做法图解4

步骤4

将溶液倒入杯中，冰箱冷藏一小时。
抹茶慕斯（快手版）的做法图解5

步骤5

表面筛上一层抹茶粉装饰。
抹茶慕斯（快手版）的做法图解6

步骤6

直接开吃，凉凉的，入口即化。

抹茶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-24

©本菜谱的做法由 竹上林巷 编写，未经授权不得转载

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