浓香芝麻蛋黄饼

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话说一堆蛋黄实在多了，一半做了原味蛋黄饼，另一半加点芝麻，来个芝麻蛋黄饼。有芝麻的，是不是更香一点？至少，看着芝麻就觉得特有食欲。可是那一包芝麻哪儿去了呢？还好有之前用剩的一小勺，否则这么绝妙的主意就该白瞎了。天不灭人，幸之，幸之。。。

浓香芝麻蛋黄饼的用料

玉米油 50克 糖粉 45克
蛋黄 100克 低筋粉 60克
黑芝麻 1大勺

浓香芝麻蛋黄饼的做法

浓香芝麻蛋黄饼#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解1

步骤1

用料
浓香芝麻蛋黄饼#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解2

步骤2

将玉米油倒入蛋黄中，充分搅拌均匀
浓香芝麻蛋黄饼#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解3

步骤3

倒入糖粉
浓香芝麻蛋黄饼#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
浓香芝麻蛋黄饼#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解5

步骤5

筛入面粉，调成均匀面糊
浓香芝麻蛋黄饼#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解6

步骤6

倒入黑芝麻
浓香芝麻蛋黄饼#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
浓香芝麻蛋黄饼#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解8

步骤8

蛋卷模在燃气灶上两面预热
浓香芝麻蛋黄饼#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解9

步骤9

用勺舀适量面糊，放入蛋卷模中
浓香芝麻蛋黄饼#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解10

步骤10

夹好，用小火两面加热
浓香芝麻蛋黄饼#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解11

步骤11

待两面金黄，离火
浓香芝麻蛋黄饼#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解12

步骤12

出锅晾凉，密封保存

浓香芝麻蛋黄饼的烹饪技巧

黑芝麻的用量可以随自己喜好酌情调整，但不宜太多 不宜大火烘烤，以防面糊焦糊。 烤好的蛋黄饼需密封保存，以免受潮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-25

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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