木耳黄花菜（加了香菇）

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木耳黄花菜，木耳清洗肠道，黄花菜—雾霾神器。来让我们一起为健康前行

木耳黄花菜的用料

木耳 两把 黄花菜 适量
香菇 一把 酱油 两勺
蚝油 少量 香油 少量
盐 少量 醋 少量

木耳黄花菜的做法

木耳黄花菜（加了香菇）的做法图解1

步骤1

黄花菜、香菇、木耳温水泡一个小时。黄花菜把尾部硬的部分切掉（建议直接用手揪掉更快）
木耳黄花菜（加了香菇）的做法图解2

步骤2

香菇把中间去掉，香菇肉切成小块。（建议最快速的是用手撕）
木耳黄花菜（加了香菇）的做法图解3

步骤3

1:油烧至微热，葱姜蒜爆炒至香味， 2:依次放入香菇、木耳（难入味），翻炒几下；再放入黄花菜，翻炒 3:加入酱油、蚝油、盐，翻炒均匀 4:加入少量水，小火炖三分钟（入味），大火收汁。 5:加入少量香油、醋，大火翻炒几下，出锅！
木耳黄花菜（加了香菇）的做法图解4

步骤4

大功告成！

木耳黄花菜的烹饪技巧

香油、蚝油都是用于调味儿，一定要少！醋少量是为了中和菜里的油性，保持新鲜感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-27

©本菜谱的做法由 彤freedom 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 下饭菜

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    / 5 木耳黄花菜（加了香菇）的做法步骤

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