虎皮尖椒

1206 浏览 1 收藏
收藏
阳光的边缘
阳光的边缘 阳光的边缘
＋ 关注


虎皮尖椒大家都不陌生，超下饭的一道菜。 虽然只是素菜，但对大部分人来说，绝对算上米饭杀手了。 这道菜好吃的两个关键是干煎和调汁哦

虎皮尖椒的用料

尖椒 3个 生抽 3勺
米醋 2勺 糖 1勺
蒜 2瓣 植物油 少许

虎皮尖椒的做法

虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

尖椒洗净切段，蒜切末，料汁调好
虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

平底锅烧热，不放油，直接放尖椒烙
虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

用勺子逐个压一会儿，会听到水汽都出来的声音，烙至变软，两面有焦斑
虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒
虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

再放入尖椒，放入生抽、醋和糖，烧入味即可出锅

虎皮尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-15

©本菜谱的做法由 阳光的边缘 编写，未经授权不得转载

虎皮尖椒的其他做法更多

上传我做的这道菜

虎皮尖椒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虎皮尖椒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 虎皮尖椒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活