好学又下饭的虎皮尖椒

好学又下饭的虎皮尖椒

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简单易学，好吃又下饭，今天晚饭就它了!

虎皮尖椒的用料

尖椒 4个 大蒜 4瓣
盐 一小勺 糖 一勺
香醋 两勺 生抽 三勺

虎皮尖椒的做法

好学又下饭的虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

辣椒洗净后切段，蒜切成末。
好学又下饭的虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

把生抽、香醋、糖、盐倒入碗中，调好料汁。
好学又下饭的虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

不粘锅烧热，放入油。
好学又下饭的虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

油烧到四成热，放入尖椒，用铲子压扁，炒成虎皮状。
好学又下饭的虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

炒好的尖椒盛出备用。
好学又下饭的虎皮尖椒的做法图解6

步骤6

剩下的油不用取出，直接放入蒜末，把蒜末炒香，注意小火，不要把蒜炒糊。
好学又下饭的虎皮尖椒的做法图解7

步骤7

放入调好的汁料，炒到粘稠状。
好学又下饭的虎皮尖椒的做法图解8

步骤8

放入刚炒好的尖椒，收汁后即可。
好学又下饭的虎皮尖椒的做法图解9

步骤9

江湖人称米饭杀手的虎皮尖椒完成！

虎皮尖椒的烹饪技巧

辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-21

©本菜谱的做法由 四人厨 编写，未经授权不得转载

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