家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】

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简单快捷好吃下饭！

干锅花菜的用料

有机花菜 1颗 腊肉 一小块
海底捞麻辣香锅调味料 一包 姜丝 适量
葱 适量 蒜苗叶 少许
干辣椒 适量

干锅花菜的做法

家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解1

步骤1

有机花菜洗净，摘小朵，用淡盐水浸泡一会。
家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解2

步骤2

取腊肉一块。
家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解3

步骤3

取肥一点的部位，切片。
家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解4

步骤4

海底捞麻辣香锅调味料一包。
家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解5

步骤5

料包里配的海底捞辣椒包一包。
家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解6

步骤6

蒜苗叶切小段。
家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解7

步骤7

准备姜丝，大葱。
家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解8

步骤8

起油锅，放姜丝。
家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解9

步骤9

全程中小火，倒入腊肉片，翻炒至腊肉片变透明。
家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解10

步骤10

倒入葱。
家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解11

步骤11

放干辣椒。
家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解12

步骤12

根据个人嗜辣程度，将海底捞麻辣香锅调味料全部倒入或者1/2-1/3包。
家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解13

步骤13

翻炒均匀。
家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解14

步骤14

中小火，倒入有机花菜。
家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解15

步骤15

不停翻炒，让花菜充分吸收调味料变焦香至断生。
家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解16

步骤16

撒蒜苗叶。
家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解17

步骤17

翻炒均匀，关火盛盘。
家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】的做法图解18

步骤18

焦香麻辣，好吃下饭。

干锅花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-22

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

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