宝宝零食系列~鸡蛋布丁

精品
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这一款布丁好吃,简单易做,分享给大家哦。 鸡蛋布丁是用鸡蛋、鲜奶制作一道甜品小吃,口感爽滑,营养丰富。一岁以上宝宝吃也非常好哟!

鸡蛋布丁的用料

鸡蛋 5个 牛奶 200克
淡奶油 200克 细砂糖 15克克

鸡蛋布丁的做法

宝宝零食系列~鸡蛋布丁的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离,只要蛋黄哦
宝宝零食系列~鸡蛋布丁的做法图解2

步骤2

蛋黄打出五个备用
宝宝零食系列~鸡蛋布丁的做法图解3

步骤3

淡奶油200克
宝宝零食系列~鸡蛋布丁的做法图解4

步骤4

加入牛奶
宝宝零食系列~鸡蛋布丁的做法图解5

步骤5

淡奶油牛奶糖混合隔水加热
宝宝零食系列~鸡蛋布丁的做法图解6

步骤6

加热至50度
宝宝零食系列~鸡蛋布丁的做法图解7

步骤7

蛋黄搅拌均匀
宝宝零食系列~鸡蛋布丁的做法图解8

步骤8

奶糊加入蛋黄中搅拌均匀
宝宝零食系列~鸡蛋布丁的做法图解9

步骤9

蛋奶糊过筛,一定要过筛哦
宝宝零食系列~鸡蛋布丁的做法图解10

步骤10

过筛好的蛋奶糊倒入容器中
宝宝零食系列~鸡蛋布丁的做法图解11

步骤11

烤盘加入适量清水烘烤
宝宝零食系列~鸡蛋布丁的做法图解12

步骤12

上下火175度预热10分钟,烤20分钟即可
宝宝零食系列~鸡蛋布丁的做法图解13

步骤13

新鲜出炉的鸡蛋布丁非常棒哦

鸡蛋布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-16

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