秋葵虾丸

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老妈我：中午不要回家吃，请你吃寿司。 小主：不去，我要回家淋花、收衣服。 自从6年级开始按排小主负责淋花、收衣服，到现在他已经是对淋花收衣服有了很深的执念动手做家务真的要从小培养，现在不用我们吩咐已经自动自觉帮忙分担家务了，挺好！我这老母亲也老怀安慰了 所以午餐都是小主自己回家煮的，我也会准备好一些有营养又快手的各式自制虾丸、牛丸、鸡肉肠、云吞、饺子等等，放冰箱冷藏。他回家后拿出不用解冻直接上烤箱蒸熟即可，这样就不用老吃外食了。所以家里的汉美驰多功能料理机不能少，绞肉、切菜、打泥就靠他了！

虾丸的用料

虾 200-300克 秋葵 2根
盐 4克 糖 3克
鸡蛋 1个 玉米淀粉 30克

虾丸的做法

秋葵虾丸的做法图解1

步骤1

虾洗干净
秋葵虾丸的做法图解2

步骤2

将虾去头去壳去虾线，吸干水份
秋葵虾丸的做法图解3

步骤3

备好材料：秋葵2根、蒜盐4克、糖3克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克
秋葵虾丸的做法图解4

步骤4

将虾仁放入大碗中，放入鸡蛋、蒜盐、糖
秋葵虾丸的做法图解5

步骤5

放入秋葵粒
秋葵虾丸的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
秋葵虾丸的做法图解7

步骤7

将搅拌好的虾仁秋葵放入料理机里，最后加入玉米淀粉
秋葵虾丸的做法图解8

步骤8

盖上盖子，按料理机上的点动切碎
秋葵虾丸的做法图解9

步骤9

迅速完美搅切
秋葵虾丸的做法图解10

步骤10

真得夸夸新入手的汉美驰多功能料理机，非常的快捷，切片绞肉馅简直是神速，不用半分钟，已经将虾仁和秋葵打成浓稠的虾滑了，赞一个而且机子安装超简单，刀片可以拿出来，清洗起来很方便
秋葵虾丸的做法图解11

步骤11

拿出切刀，从桶里轻松挖出虾滑到大碗里，放入冰箱冷藏一会
秋葵虾丸的做法图解12

步骤12

手和勺子粘水，将虾滑挖到模具里或虾滑装入裱花袋中，剪开口把虾滑挤在抹了油的模具里
秋葵虾丸的做法图解13

步骤13

放入烤箱蒸汽功能100度20分钟
秋葵虾丸的做法图解14

步骤14

时间到后再焖2分钟
秋葵虾丸的做法图解15

步骤15

嫩滑鲜甜

虾丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-04

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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