之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅

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#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅，华丽丽的硬菜

鸡翅的用料

已泡发好干鲍鱼 适量 太阳谷鸡翅 适量
柱侯酱 一勺 蚝油 一勺
老抽 一勺 鱼露 半勺
料酒 一勺 冰糖 适量
蒜 三瓣

鸡翅的做法

#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法图解1

步骤1

太阳谷鸡翅
#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅洗净
#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法图解3

步骤3

已泡发的干鲍鱼（汤不要倒）
#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法图解4

步骤4

部分调料
#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法图解5

步骤5

锅里放油、蒜片爆香，放入鸡翅
#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法图解6

步骤6

翻炒至微黄
#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法图解7

步骤7

倒入鲍鱼
#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法图解8

步骤8

放入柱侯酱、蚝油、料酒炒均匀
#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法图解9

步骤9

倒入煮过鲍鱼的高汤
#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法图解10

步骤10

倒入鱼露、老抽、冰糖大火煮开后试试味再调整至适合味道
#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法图解11

步骤11

盖盖子转中火20分钟
#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法图解12

步骤12

开盖大火收汁即可（汁可不用收太干，留一碗可拌饭拌面）
#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法图解13

步骤13

成品
#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法图解14

步骤14

成品

鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-18

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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