茶香豆腐

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茶香豆腐 茶叶酥脆 豆腐嫩滑

豆腐的用料

豆腐 1块 茶叶 30克
蒜盐 少许 椒盐 少许
适量

豆腐的做法

茶香豆腐的做法图解1

步骤1

茶叶(我用丁香茶叶)用热水泡开
茶香豆腐的做法图解2

步骤2

茶叶泡开后捞出用手揸干水分,放室外自然风干
茶香豆腐的做法图解3

步骤3

锅里加入油,油温到七成时放入风干的茶叶炸至干脆
茶香豆腐的做法图解4

步骤4

炸好的茶叶放入蒜盐椒盐拌匀
茶香豆腐的做法图解5

步骤5

锅里继续加热,放入切块的豆腐炸至金黄
茶香豆腐的做法图解6

步骤6

炸好的豆腐放入茶叶拌匀即可(买的豆腐已经有咸味的,所以没有再放调味料)

豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-15

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