肉丸虾米香菇胡萝卜焗饭

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黑米粥谢姐
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自己一个人在家，想吃点好吃的！

肉丸虾米香菇胡萝卜焗饭的用料

肉丸 6粒 香菇 7只
虾米 两勺 胡萝卜 1小段
鸡蛋 1粒 芝士 适量
米饭 2碗 蒜头 1颗
食用油 适量 酱油 适量
食盐 适量 鸡精 适量

肉丸虾米香菇胡萝卜焗饭的做法

肉丸虾米香菇胡萝卜焗饭的做法图解1

步骤1

准备好食材，将所有配料切丁装盘（米饭我是现煮的，然后盛起来放凉再放进冰箱冷藏10分钟。）
肉丸虾米香菇胡萝卜焗饭的做法图解2

步骤2

在米饭里打入一颗鸡蛋，然后搅拌均匀。
肉丸虾米香菇胡萝卜焗饭的做法图解3

步骤3

锅里先热油再放入蒜头，煸出香味，将蒜头夹出来。加入一点酱油，然后将所有切丁配料倒进去翻炒，加盐、鸡精，炒至配料8成熟，最后加入米饭翻炒。盛至我自制的锡纸盒里。（因为我忘记焗饭碗在哪里了，就先用这个了）
肉丸虾米香菇胡萝卜焗饭的做法图解4

步骤4

在饭上面撒上一层芝士，喜欢可以多加点，我觉得加芝士碎可能会更好，这次加的是芝士片切碎的。
肉丸虾米香菇胡萝卜焗饭的做法图解5

步骤5

放入烤箱中层，上层温度调至180，不用开下层温度。时间25分钟左右，依个人烤箱而定。
肉丸虾米香菇胡萝卜焗饭的做法图解6

步骤6

成品，有没有诱惑你呢？
肉丸虾米香菇胡萝卜焗饭的做法图解7

步骤7

成品
肉丸虾米香菇胡萝卜焗饭的做法图解8

步骤8

成品

肉丸虾米香菇胡萝卜焗饭的烹饪技巧

烘烤不够或过度都有可能造成拉丝效果不佳。 配料的话，你喜欢吃什么就加什么的，不一定要一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-31

©本菜谱的做法由 黑米粥谢姐 编写，未经授权不得转载

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    / 9 肉丸虾米香菇胡萝卜焗饭的做法步骤

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