奶香花生面包

精品
2.1万 浏览 119 收藏
收藏
本宫待你不薄啊
本宫待你不薄啊 本宫待你不薄啊
＋ 关注

面包的用料

高筋粉 250g 奶粉 15g
水 150g 白砂糖 18g
盐 3g 酵母 3g
黄油 22g 奶香花生碎 60g
白芝麻 适量粘表面

面包的做法

奶香花生面包的做法图解1

步骤1

后油法揉到扩展阶段后加入花生碎揉匀
奶香花生面包的做法图解2

步骤2

28度环境下发1个小时
奶香花生面包的做法图解3

步骤3

发酵好的面团按扁，均分两份，分别滚圆松弛15分钟。
奶香花生面包的做法图解4

步骤4

松弛好的面团按扁，擀开
奶香花生面包的做法图解5

步骤5

上下分别向三分之一处折叠，再对折捏紧底部
奶香花生面包的做法图解6

步骤6

双手在面团两边搓圆。整成橄榄型
奶香花生面包的做法图解7

步骤7

光滑的一面刷上蜂蜜水或者糖水，粘上白芝麻
奶香花生面包的做法图解8

步骤8

在35度环境下发酵30分钟，割口，喷水。
奶香花生面包的做法图解9

步骤9

送入预热好的烤箱内。下火180度，上火200度，烤25-30分钟。注意上色及时盖锡纸。

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 本宫待你不薄啊 编写，未经授权不得转载

面包的其他做法更多

面包的全部作品

上传我做的这道菜

面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶香花生面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 奶香花生面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活