炸年糕

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福州做法

炸年糕的用料

糖年糕或猪油年糕 一条约300g 鸡蛋 一个
淀粉 牛奶或水

炸年糕的做法

炸年糕的做法图解1

步骤1

年糕切块。
炸年糕的做法图解2

步骤2

打入一个鸡蛋，加入面粉和适量的水。调成略有稠度的面糊
炸年糕的做法图解3

步骤3

锅里烧油，然后将年糕放到面糊里裹一下
炸年糕的做法图解4

步骤4

多次翻面，炸制金黄，筷子戳进去是软的就可以了
炸年糕的做法图解5

步骤5

可好吃了
炸年糕的做法图解6

步骤6

剩下的面糊也可以放到锅里炸

炸年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-04

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分类： 无水印 原味 炸 炸锅 锅具

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