西葫芦炒牛肉

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西葫芦炒牛肉的用料

西葫芦 半个 牛肉 300g
淀粉 少量 花生油 适量
盐 半勺 姜 适量
料酒 2克 胡椒粉 2克

西葫芦炒牛肉的做法

西葫芦炒牛肉的做法图解1

步骤1

生姜切成不规则的段，西葫芦切成小块备用。
西葫芦炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米淀粉，盐，生抽，料酒腌制半小时备用。
西葫芦炒牛肉的做法图解3

步骤3

油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒牛肉6成熟捞出待用。
西葫芦炒牛肉的做法图解4

步骤4

锅内留底油，倒入玉米油，大火煸炒西葫芦调入少许盐。
西葫芦炒牛肉的做法图解5

步骤5

倒入牛肉大火煸炒1.5分钟即可。
西葫芦炒牛肉的做法图解6

步骤6

入盘慢慢享用。
西葫芦炒牛肉的做法图解7

步骤7

成品图。
西葫芦炒牛肉的做法图解8

步骤8

成品图。

西葫芦炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-08

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载

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