自制美味酸奶

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酸奶，是牛奶经过乳酸菌发酵而成，它含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷，润肠通便降血脂的功效。 虽然牛奶中也含有很高的钙，但与酸奶比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。建议在睡前饮用酸奶，补充钙质，效果更好。

酸奶的用料

奶粉 70克 温水 400克
乳酸菌粉 0.5克 白糖 适量

酸奶的做法

#节后清肠大作战#自制美味酸奶的做法图解1

步骤1

首先要消毒好奶锅，然后放入100克的温热开水、白糖和奶粉，然后不停的搅拌，让白糖融化。然后再加入剩下的300克温水。
#节后清肠大作战#自制美味酸奶的做法图解2

步骤2

放凉至手温时加入乳酸菌粉，搅拌均匀。
#节后清肠大作战#自制美味酸奶的做法图解3

步骤3

然后倒入杯子里。(杯子要提前消毒，滴干水分。)
#节后清肠大作战#自制美味酸奶的做法图解4

步骤4

再用保鲜膜包好，最后盖上盖子。
#节后清肠大作战#自制美味酸奶的做法图解5

步骤5

放到烤箱，选择发酵档，温度调到40度，发酵8-10个小时。
#节后清肠大作战#自制美味酸奶的做法图解6

步骤6

发酵好后放到冰箱冷藏几个小时，吃的时候可以加入自己喜欢的水果。
#节后清肠大作战#自制美味酸奶的做法图解7

步骤7

成品图
#节后清肠大作战#自制美味酸奶的做法图解8

步骤8

成品图

酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-12

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分类： 酸奶 饮品 下午茶 电器 酸

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