豆沙面包

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豆沙面包是大众比较喜欢的一款面包，香甜松软。我平时对面包的面粉选择还是蛮挑的。选了金龙鱼面包用小麦粉真是选对了，100%全进口小麦，高筋度，厨师机和面几分钟就出膜了，粉质细腻亮白，做出来的面包麦香十足。下面看一下操作吧

豆沙面包的用料

金龙鱼面包用小麦粉 300g 奶粉 15g
鸡蛋 40g 白砂糖 40g
酵母粉 4g 黄油 30g
水 140g 豆沙馅 300g

豆沙面包的做法

豆沙面包的做法图解1

步骤1

1 就是这一款金龙鱼面包用小麦粉哦
豆沙面包的做法图解2

步骤2

2 将除了黄油以外的粉料和水都投入盆中
豆沙面包的做法图解3

步骤3

3 当粉料揉匀后加入黄油继续搅拌，直至揉至拉出薄膜
豆沙面包的做法图解4

步骤4

4将面团静置在温暖处发酵至两倍大
豆沙面包的做法图解5

步骤5

5将面团平均分成9份，并继续静置15分钟左右
豆沙面包的做法图解6

步骤6

6将豆沙准备成30g一份的9份。
豆沙面包的做法图解7

步骤7

7将豆沙包入面团中
豆沙面包的做法图解8

步骤8

8把包入豆沙馅儿的面团擀成薄片，并且割出不切断最下一层的长口。
豆沙面包的做法图解9

步骤9

9将其卷起长条状
豆沙面包的做法图解10

步骤10

10将面包胚绕成环形，盖上保鲜膜继续二发大约20分钟左右
豆沙面包的做法图解11

步骤11

11刷上蛋液，烤箱预热后200度18分钟烤制。
豆沙面包的做法图解12

步骤12

赶紧趁热吃吧！

豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-15

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载

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    / 13 豆沙面包的做法步骤

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