香辣花甲

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香辣花甲的用料

花甲 1000克 小米辣 4个
葱 1根 姜 适量
蒜 适量 花辣 适量
盐 适量 食用油 适量
香辣酱 适量 生抽 少许

香辣花甲的做法

香辣花甲的做法图解1

步骤1

主角花甲，清水泡一小时，吐泥沙。
香辣花甲的做法图解2

步骤2

配料是这些了，葱和小米辣切段，姜和蒜剁碎，香辣酱超市和菜市场都能买到。
香辣花甲的做法图解3

步骤3

花辣喜欢吃的用，不喜欢就不用。
香辣花甲的做法图解4

步骤4

水烧开，花甲在开水中煮五分钟。
香辣花甲的做法图解5

步骤5

煮过的花甲。
香辣花甲的做法图解6

步骤6

油热后花辣下锅爆香，葱头姜蒜跟着爆香。
香辣花甲的做法图解7

步骤7

花甲下锅炒，最后放香辣酱，要炒好时加点生抽。
香辣花甲的做法图解8

步骤8

极好的下酒菜。

香辣花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-19

©本菜谱的做法由 冬萝卜 编写，未经授权不得转载

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