豆浆双色汤圆

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这个元宵节，汤圆也要吃出新花样！来试试这道特别有创意的豆浆双色汤圆！糯米粉里加入抹茶粉、紫薯粉揉成双色面团，包入豆沙馅，做出双色汤圆，煮好后再倒入豆浆，甜糯可口的汤圆搭配香浓的豆浆，别有一番风味！

汤圆的用料

糯米粉 100克 糖粉 10克
抹茶粉 5克 开水 85克
豆沙馅 黄豆 80克
糯米粉 100克 糖粉 10克
紫薯粉 5克 开水 85克
豆沙馅 水 1.2升

汤圆的做法

豆浆双色汤圆的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
豆浆双色汤圆的做法图解2

步骤2

100克糯米粉中加入10克糖粉、5克紫薯粉，加入85克开水搅拌成紫糯米团
豆浆双色汤圆的做法图解3

步骤3

100克糯米粉中加入10克糖粉、5克抹茶粉，加入85克开水搅拌成绿色面团
豆浆双色汤圆的做法图解4

步骤4

糯米团子揉圆再压扁后加入豆沙馅，收口捏合，再用手搓圆
豆浆双色汤圆的做法图解5

步骤5

揉成大小相同的汤圆（做好的汤圆可以放入冷冻盒里冷冻保存）
豆浆双色汤圆的做法图解6

步骤6

炒锅中加水烧开，放入汤圆，煮至汤圆浮起即可捞出
豆浆双色汤圆的做法图解7

步骤7

凤梨养生机中放入过滤网，加入1.2升水，倒入80克黄豆，再放上豆浆罩，选择豆浆功能，经过七磨七煮古法豆浆程序，做出香浓原味豆浆
豆浆双色汤圆的做法图解8

步骤8

煮好的紫薯抹茶双色汤圆，浇上自制的原味豆浆，这道美味的豆浆双色汤圆就完成了
豆浆双色汤圆的做法图解9

步骤9

成品图

汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-19

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分类： 无水印 煮 甜 元宵 主食

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