卤鸡脖

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卤鸡脖的用料

鸡脖，鸡翅等 葱，姜，老抽，料酒，冰糖，桂皮花椒，干辣椒适量

卤鸡脖的做法

步骤1

水里放姜，水烧开，焯鸡肉，冲掉沫
卤鸡脖的做法图解2

步骤2

水里放姜，葱切段，三四块冰糖或一勺白糖，老抽，料酒稍多，或白酒少许，桂皮花椒适量，干辣椒适量。放入鸡翅等，文火慢炖。

步骤3

肉熟后放孜然，盐适量。闷盖至自然凉。

步骤4

肉卤好后取出。汤可下菜

卤鸡脖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-19

©本菜谱的做法由 有头脑和不高兴 编写，未经授权不得转载

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