小猪元宵

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今天是元宵节，来点应景的美食～丑萌丑萌小猪元宵，好看又好吃， 今年又是猪年，十五节元宵来点小猪主题的元宵好玩好看又好吃！做法也很简单，一看就会哦！ 这个小猪元宵做起来不难，只要掌握几个小技巧就保准做成功。

元宵的用料

水磨糯米粉 300克 红曲粉 2克
馅 200克 开水 适量

元宵的做法

小猪元宵的做法图解1

步骤1

准备好材料
小猪元宵的做法图解2

步骤2

糯米粉放到盆里
小猪元宵的做法图解3

步骤3

边倒开水边搅拌
小猪元宵的做法图解4

步骤4

揉几下成均匀面团
小猪元宵的做法图解5

步骤5

取一块加红曲粉成红色面团
小猪元宵的做法图解6

步骤6

揉几下成均匀面团
小猪元宵的做法图解7

步骤7

分15克小剂子，按扁成饼
小猪元宵的做法图解8

步骤8

10克馅放到圆饼上包好，搓成圆球
小猪元宵的做法图解9

步骤9

取一点点红色面团揉成小长圆形
小猪元宵的做法图解10

步骤10

在用竹签圆头戳上两个小孔，小猪鼻子就出来了，在用一点点面捏出猪耳朵，用竹签一头轻轻用力按进去一下，最后用筷子沾点水把黑芝麻粘上，眼睛完成。
小猪元宵的做法图解11

步骤11

煮开水下入小猪元宵煮一分钟就好了
小猪元宵的做法图解12

步骤12

可爱萌萌的小猪元宵就好了。好看又好吃哦。
小猪元宵的做法图解13

步骤13

做法也很简单哦！
小猪元宵的做法图解14

步骤14

甜咸中和，很有味道，元宵节一定要吃的美食哦！

元宵的烹饪技巧

做这个小猪元宵有三个注意点： 1.必须用刚刚烧开的开水 2.耳朵要用牙签或者竹签轻轻用力按进去，要不煮的时候容易掉 3.煮一分钟即可，时间长了小猪样子就不好看了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-19

©本菜谱的做法由 牛妈美食厨房 编写，未经授权不得转载

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