菠萝糖水

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现在是菠萝大量上市的季节，酸酸甜甜的菠萝既可以直接食用，入菜，还可以做糖水哦，小时候菠萝罐头的味儿，

菠萝糖水的用料

菠萝 1个 冰糖 100克
蔓越莓干 适量 盐 适量
清水 适量

菠萝糖水的做法

#初春润燥正当时#菠萝糖水的做法图解1

步骤1

准备好菠萝1个
#初春润燥正当时#菠萝糖水的做法图解2

步骤2

洗净后去顶部
#初春润燥正当时#菠萝糖水的做法图解3

步骤3

再削去皮
#初春润燥正当时#菠萝糖水的做法图解4

步骤4

用专门弄菠萝的刀具，如果家里没有，建议买时让店主去皮
#初春润燥正当时#菠萝糖水的做法图解5

步骤5

菠萝切片然后再改刀切小
#初春润燥正当时#菠萝糖水的做法图解6

步骤6

准备一口大点碗，加入清水
#初春润燥正当时#菠萝糖水的做法图解7

步骤7

加入适量盐
#初春润燥正当时#菠萝糖水的做法图解8

步骤8

将切好的菠萝浸泡在淡盐水里5~10分钟后捞出
#初春润燥正当时#菠萝糖水的做法图解9

步骤9

准备一口砂锅注入清水加入菠萝
#初春润燥正当时#菠萝糖水的做法图解10

步骤10

加入冰糖
#初春润燥正当时#菠萝糖水的做法图解11

步骤11

盖子盖上大火烧开
#初春润燥正当时#菠萝糖水的做法图解12

步骤12

调为中小火煲10~15分钟 ，准确时间以菠萝块的厚薄度来调整时间
#初春润燥正当时#菠萝糖水的做法图解13

步骤13

煮好了，装消毒好的玻璃罐子，放冰箱冷藏。
#初春润燥正当时#菠萝糖水的做法图解14

步骤14

想吃时倒入碗里
#初春润燥正当时#菠萝糖水的做法图解15

步骤15

加适量蔓越莓干开吃吧
#初春润燥正当时#菠萝糖水的做法图解16

步骤16

成品图

菠萝糖水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-20

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 一家三口 一人食 小吃

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