荠菜春笋炒年糕

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继荠菜春笋后的又一时鲜主食

荠菜春笋炒年糕的用料

荠菜 60-100克 春笋 三根小的
切片年糕 300克 盐 适量

荠菜春笋炒年糕的做法

荠菜春笋炒年糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

荠菜洗净焯水后挤干水份切细末备用，春笋剥壳洗净切滚刀块，焯水沥干备用。
荠菜春笋炒年糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

年糕可以买切片的，也可以买条状的且薄片。
荠菜春笋炒年糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

热锅冷油五成热时倒入葱段，中火炒出香味
荠菜春笋炒年糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

倒入笋片和芹菜末翻炒几下
荠菜春笋炒年糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

倒入年糕片翻炒
荠菜春笋炒年糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

少加一点水直到年糕片变软，加入适量盐就可以出锅了！

荠菜春笋炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-20

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 炒 辣 晚餐 炒锅

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