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糖醋脆皮豆腐
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豆腐高蛋白，低热量，营养丰富，多吃还能提高免疫力。
元宵已过，虽然初春气温还没有回升，但是实实在在已经是春天了，天色也日渐变长。春季细菌多繁殖，人体器官和新陈代谢都还没完全复苏，抵抗力下降，正是容易感冒的时候。
多吃豆腐增强抵抗力，好吃简单，豆腐一煎，酱汁提前调好，倒进锅里滚一圈就完成了。
糖醋脆皮豆腐的做法
步骤1
豆腐切成条块状，擦干水份。平底锅热油，油热后放入豆腐块小火慢煎
步骤2
煎至一面金黄后翻面
步骤3
两面金黄后夹出备用。
步骤4
取一只碗，倒入两勺生抽，两勺醋
步骤5
一勺糖，少量盐
步骤6
淀粉加入适量水调成水淀粉一并倒入碗中，搅拌成糖醋芡汁。
步骤7
另取一口干净的锅，倒入糖醋芡汁，中火煮沸。
步骤8
倒入煎好的豆腐
步骤9
转大火收汁，让豆腐均匀裹上糖醋汁。
步骤10
撒上白芝麻，轻轻翻炒均匀，关火。
步骤11
摆盘，撒上葱花。开吃吧，酸酸甜甜，超级下饭！
步骤12
周末几个朋友小聚，一桌菜全部吃光光，糖醋脆皮豆腐也很受欢迎。做法简单，快手10分钟搞定。
步骤13
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豆腐一定要煎的两面金黄，起脆皮才好吃哦
糖醋酱汁可以根据自己嗜甜和嗜酸的程度调整，酱汁的多少取决于豆腐的多少，豆腐多酱汁就多调一点。
无论什么季节，都要多吃豆腐哦，尤其是女性朋友!!!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-02-20
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