金桔茶

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月,施儿
月,施儿
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去年吃了同事做的很喜欢，今年金桔收获季节自己也想做做看

金桔茶的用料

金桔 1kg 老冰糖 500克
矿泉水 少量 柠檬 1个
盐 1克

金桔茶的做法

金桔茶的做法图解1

步骤1

买回来的金桔加盐揉洗，盐能杀菌和破坏可能存在于金桔表面的不明物质
金桔茶的做法图解2

步骤2

用水冲洗金桔后沥干水分
金桔茶的做法图解3

步骤3

每一个金桔用刀切一个小口
金桔茶的做法图解4

步骤4

柠檬切成丁状也可以借助各种机器切碎越小越好
金桔茶的做法图解5

步骤5

买的老冰糖不用切小，如果不喜欢吃太甜的可以少放，而且也可以加入适量的盐熬
金桔茶的做法图解6

步骤6

所有材料放入锅里，加入少量水盖上盖子熬煮，注意水不能加多，因为本来金桔和柠檬就会出很多水
金桔茶的做法图解7

步骤7

冰糖溶化后打开锅盖慢慢熬煮，挥发多余的水分
金桔茶的做法图解8

步骤8

金桔慢慢失去水分
金桔茶的做法图解9

步骤9

直到金桔茶变粘稠，冷却后就可以分装入玻璃瓶了

金桔茶的烹饪技巧

可以多放盐变成另外一个味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-20

©本菜谱的做法由 月,施儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 饮品 煮锅

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