紫薯拉丝仙豆糕

精品 独家
13.8万 浏览 3368 收藏
收藏
唯美1030@
唯美1030@ 唯美1030@
＋ 关注

做流行的网红美食。好吃又好看

仙豆糕的用料

玉米油 40g 糖 40g
鸡蛋 2个 低粉 200g
玉米淀粉 40g 紫薯 250g
马苏里拉芝士 20g 炼乳 25g

仙豆糕的做法

紫薯拉丝仙豆糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，紫薯去皮
紫薯拉丝仙豆糕的做法图解2

步骤2

紫薯切成片，入电饭煲隔水蒸熟
紫薯拉丝仙豆糕的做法图解3

步骤3

2个鸡蛋打散，加入细砂糖和玉米油
紫薯拉丝仙豆糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
紫薯拉丝仙豆糕的做法图解5

步骤5

低筋面粉和玉米淀粉过筛，加入蛋液里，和成面团
紫薯拉丝仙豆糕的做法图解6

步骤6

面团分成17等份，每个20g，覆盖保鲜膜
紫薯拉丝仙豆糕的做法图解7

步骤7

紫薯蒸熟后用勺子压成泥，再加入炼乳
紫薯拉丝仙豆糕的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
紫薯拉丝仙豆糕的做法图解9

步骤9

取一小面团，用手按扁
紫薯拉丝仙豆糕的做法图解10

步骤10

加入紫薯泥
紫薯拉丝仙豆糕的做法图解11

步骤11

加入芝士碎
紫薯拉丝仙豆糕的做法图解12

步骤12

收紧虎口，揉圆
紫薯拉丝仙豆糕的做法图解13

步骤13

整形成方形
紫薯拉丝仙豆糕的做法图解14

步骤14

如图所示
紫薯拉丝仙豆糕的做法图解15

步骤15

入烧热的不粘锅里，六面煎黄
紫薯拉丝仙豆糕的做法图解16

步骤16

拉丝的仙豆糕
紫薯拉丝仙豆糕的做法图解17

步骤17

成品图
紫薯拉丝仙豆糕的做法图解18

步骤18

成品图

仙豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-21

©本菜谱的做法由 唯美1030@ 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烘焙 甜 甜品 锅具

仙豆糕的其他做法更多

仙豆糕的全部作品

上传我做的这道菜

仙豆糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫薯拉丝仙豆糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 紫薯拉丝仙豆糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活