面筋牛肉丸煮青豆

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最后这几天都还在不断的调整中，菜场里的食材也不是太喜欢，所以都是买一点新鲜的食材配家里囤有的食材。朋友们好奇为什么我老是会用牛肉丸，其实这肉丸是我找人定制的，无任何添加，所以我也放心给孩子们吃。

面筋牛肉丸煮青豆的用料

牛肉丸 6粒 青豆 250克
面筋 1份 玉米油 适量
生抽 半茶匙 细盐 适量
蒜头 少许

面筋牛肉丸煮青豆的做法

#精品菜谱挑战赛#面筋牛肉丸煮青豆的做法图解1

步骤1

备料面筋，青豆，牛肉丸。
#精品菜谱挑战赛#面筋牛肉丸煮青豆的做法图解2

步骤2

锅里加少许油，下蒜粒爆香，再将青豆下锅煸炒一下。
#精品菜谱挑战赛#面筋牛肉丸煮青豆的做法图解3

步骤3

青豆微微出味之后，再加入适量的清水，如果想要用汤汁拌饭，那么水量可以用的多一点。
#精品菜谱挑战赛#面筋牛肉丸煮青豆的做法图解4

步骤4

微煮个五分钟的样子，再将改刀后的牛肉丸下锅同煮至出味熟透。
#精品菜谱挑战赛#面筋牛肉丸煮青豆的做法图解5

步骤5

然后再将面筋下锅同煮至熟透。
#精品菜谱挑战赛#面筋牛肉丸煮青豆的做法图解6

步骤6

最后临时出锅前加入少许的细盐及少许的生抽提味提鲜。
#精品菜谱挑战赛#面筋牛肉丸煮青豆的做法图解7

步骤7

这样子一份面筋牛肉丸煮青豆就完成啦。

面筋牛肉丸煮青豆的烹饪技巧

牛肉丸改刀一下，这样子易于出味也易于熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-22

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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