鲜虾炒碱面

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碱面，大家都吃过吧！碱面很香，面里面可以加入各种东西，炒起来味道很好，营养也丰富，不想吃饭的时候，炒面吃也不错哦，既营养又方便。

鲜虾炒碱面的用料

碱面 150克 鲜虾 适量
咖喱鸡 2汤勺 香葱 2根
胡萝卜 半根 姜丝 适量

鲜虾炒碱面的做法

#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面的做法图解1

步骤1

面条先泡软，
#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面的做法图解2

步骤2

明虾用流动水冲洗干净，
#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面的做法图解3

步骤3

剪去虾须，掰断虾头，抽出虾筋即可
#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面的做法图解4

步骤4

全部食材准备妥妥的
#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面的做法图解5

步骤5

起油锅。
#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面的做法图解6

步骤6

将葱头 ，姜丝爆香后加入胡萝卜丝炒
#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面的做法图解7

步骤7

大火快速翻炒，炒出红油。
#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面的做法图解8

步骤8

倒入虾头，再次翻炒。
#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面的做法图解9

步骤9

加入沥干水分的面条。
#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面的做法图解10

步骤10

舀入3汤勺咖喱鸡，不会吃辣的可以少放些。
#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面的做法图解11

步骤11

翻炒均匀后加入虾，盛适量清水，从锅边淋入。
#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面的做法图解12

步骤12

快速翻炒以防粘锅，全程用大火哦。
#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面的做法图解13

步骤13

最后加入香葱，香喷喷的
#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面的做法图解14

步骤14

成品图
#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面的做法图解15

步骤15

成品图
#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面的做法图解16

步骤16

成品图

鲜虾炒碱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-22

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载

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