吉林小吃煎粉

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春风十里小厨娘
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吉林小吃煎粉的用料

红薯淀粉 芝麻酱
生抽 醋
辣椒 香菜
蒜

吉林小吃煎粉的做法

吉林小吃煎粉的做法图解1

步骤1

淀粉，和水按1:6的比例，稀释好，然后放到锅里一直搅拌到感觉粘稠，然后倒到盆里，自然冷却凝固，如图中这样
吉林小吃煎粉的做法图解2

步骤2

切成小块，放入平底锅里，中火煎到表面有点焦的感觉
吉林小吃煎粉的做法图解3

步骤3

香菜切碎
吉林小吃煎粉的做法图解4

步骤4

蒜泥
吉林小吃煎粉的做法图解5

步骤5

芝麻酱用水稀释
吉林小吃煎粉的做法图解6

步骤6

找一个碗，用热水或者高汤，放入芝麻酱，适量的酱油和醋，喜欢辣椒的放一点辣椒，放入煎粉，最后撒上香菜末
吉林小吃煎粉的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，吃一口煎粉外焦里嫩，诺诺的感觉，汤里浓浓的芝麻酱味道，又有点酸，真怀念家乡的味道！

吉林小吃煎粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-22

©本菜谱的做法由 春风十里小厨娘 编写，未经授权不得转载

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