没有灵魂的西红柿炒鸡蛋～

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钱_小猫
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最近特爱吃西红柿炒鸡蛋，尤其是盖饭，酸甜的汤汁泡饭搭配金黄的鸡蛋，真是一吃就停不下来，吃不腻～ 很多人都不喜欢吃西红柿，却又爱着西红柿炒鸡蛋，我这个方法就是没有灵魂的西红柿～

西红柿炒鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 西红柿 3个
葱花 少许 糖 适量
盐 适量 鸡精 适量

西红柿炒鸡蛋的做法

没有灵魂的西红柿炒鸡蛋～的做法图解1

步骤1

西红柿中个3个，洗干净去皮（因为皮真的影响口感，而且个人不喜欢吃西红柿）
没有灵魂的西红柿炒鸡蛋～的做法图解2

步骤2

把西红柿切小块，切成西红柿碎碎，
没有灵魂的西红柿炒鸡蛋～的做法图解3

步骤3

碗中打入4个鸡蛋，搅拌均匀～
没有灵魂的西红柿炒鸡蛋～的做法图解4

步骤4

起锅热油，（多放一些油避免鸡蛋炒好糊）放入鸡蛋液
没有灵魂的西红柿炒鸡蛋～的做法图解5

步骤5

把鸡蛋炒散后盛出备用～
没有灵魂的西红柿炒鸡蛋～的做法图解6

步骤6

再起锅放油，放入葱花爆锅
没有灵魂的西红柿炒鸡蛋～的做法图解7

步骤7

放入西红柿碎碎翻炒1分钟左右，
没有灵魂的西红柿炒鸡蛋～的做法图解8

步骤8

待出汤汁就可以放入炒好的鸡蛋，放鸡蛋翻炒～
没有灵魂的西红柿炒鸡蛋～的做法图解9

步骤9

然后加糖（多放一些）少许盐和鸡精，就可以装盘盛出，
没有灵魂的西红柿炒鸡蛋～的做法图解10

步骤10

搭配米饭～盖饭，太好吃了！

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-22

©本菜谱的做法由 钱_小猫 编写，未经授权不得转载

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