午餐肉鲜虾彩椒披萨

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家庭自制披萨做法，做饼底是关键，学会再也不用买披萨吃了

午餐肉鲜虾彩椒披萨的用料

高筋面粉 120克 低筋面粉 30克
细砂糖 15克 鸡蛋液 30克
色拉油 15克 清水 55毫升
发酵粉 3克 细盐 1克
午餐肉 50克 彩椒 适量
甜玉米 半根 鲜虾 50克
番茄酱 适量 甜辣酱 适量
蛋黄水 适量 马苏里芝士 50克
洋葱 半粒 黑胡椒粉 适量

午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法

#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解1

步骤1

披萨饼底的制作所需材料：鸡蛋，面包粉，蛋糕粉，色拉油，糖粉，酵母粉，盐，清水
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解2

步骤2

把水，玉米油，鸡蛋
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解3

步骤3

细砂糖，细盐
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解4

步骤4

面粉，酵母依次放入面包机中，
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解5

步骤5

按和面程序和面20分钟
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步骤6

面团到拉出较厚薄膜即可。
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解7

步骤7

低温发酵
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解8

步骤8

披萨的食材：彩椒，洋葱，鲜虾，玉米，午餐肉
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解9

步骤9

全部食材切好备用
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步骤10

锅里放水烧开将玉米粒煮至断生
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步骤11

鲜虾焯水
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步骤12

把彩椒和洋葱用油炒一下断生撒少许盐出锅。
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解13

步骤13

面团发好两倍大
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解14

步骤14

放案板上揉至排气
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解15

步骤15

用擀面杖擀开成圆形装，把擀好的面饼放入模具中，用刀叉叉出小孔。
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解16

步骤16

甜辣酱与番茄沙司混合
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解17

步骤17

均匀的刷上一层
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步骤18

先放入一层马苏里拉芝士。
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解19

步骤19

放上玉米粒
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步骤20

摆上午餐肉
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步骤21

撒上炒干水份的彩椒与洋葱
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解22

步骤22

摆上虾仁，撒点黑胡椒粉
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解23

步骤23

再撒入一层马苏里拉芝士。
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解24

步骤24

取适量蛋黄水用毛刷刷饼边，不要太多哦
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解25

步骤25

全部弄好，烤箱预热10分钟，上火175度，下火165度
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解26

步骤26

中层，时间20分钟。
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解27

步骤27

自己做的饼底就是好，喜欢厚的吃时特别过瘾
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步骤28

烤好了香香哒
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步骤29

成品图
#精品菜谱挑战赛#午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法图解30

步骤30

成品图

午餐肉鲜虾彩椒披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-23

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载

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