蒜苗炒杏鲍菇

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李先生的小媳妇儿
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我是懒人一个，不喜欢出去买菜。家里有什么菜，就做什么菜。所以也会有意外惊喜。夏天做过各种面条，配菜，挺好吃，后悔没有留下菜谱了。第一次在网上发布，以后会加油的，哈哈！

蒜苗炒杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 青蒜苗 1棵
小红椒 3个 味极鲜 适量
盐 适量 糖 适量
鸡粉 适量 蒜 两瓣
豆瓣酱 适量

蒜苗炒杏鲍菇的做法

步骤1

一、杏鲍菇手撕成小条，蒜苗斜切成细段，干红辣椒斜切成条，蒜切片

步骤2

二、适量油烧热，加蒜片，干红椒，豆瓣酱炒出红油，倒入手撕杏鲍菇。

步骤3

三、依次加入适量生抽，鸡粉，少量糖翻炒

步骤4

四、最后放入蒜苗，翻炒三十秒，出锅。

蒜苗炒杏鲍菇的烹饪技巧

豆瓣酱有盐味，味极鲜盐味淡，比较好把控。其他的酱油，要根据情况而定。喜欢吃辣的可以加入干红椒，不喜欢的也可以不用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-23

©本菜谱的做法由 李先生的小媳妇儿 编写，未经授权不得转载

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