萝卜丝饼

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萝卜丝饼的用料

白萝卜 1根 面粉 400克
盐 2克 海米 1把
香葱 适量 白胡椒粉 适量
香油 适量

萝卜丝饼的做法

萝卜丝饼的做法图解1

步骤1

面粉加水活成光滑的面团，静置半小时左右。
萝卜丝饼的做法图解2

步骤2

白萝卜擦丝，加盐腌出水分。
萝卜丝饼的做法图解3

步骤3

将萝卜丝中的水分攥干。
萝卜丝饼的做法图解4

步骤4

海米切成碎粒，香葱也切碎。
萝卜丝饼的做法图解5

步骤5

将切好的海米和香葱倒入萝卜丝中，加入盐，白胡椒粉和香油拌匀。因为刚才用盐腌过萝卜丝，海米也有咸味，所以这一步盐适量，不要太多。
萝卜丝饼的做法图解6

步骤6

将面团分成大小一致的剂子，擀薄。
萝卜丝饼的做法图解7

步骤7

包入适量的萝卜丝馅，像包包子一样，收口捏住。
萝卜丝饼的做法图解8

步骤8

平底锅中放适量底油，将包好的馅饼坯子放入按扁，中小火烙至两面金黄成熟即可。

萝卜丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-23

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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