清蒸萝卜

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虽然是一道清淡的菜，但真的真的超级好吃！

清蒸萝卜的用料

白萝卜 250g 水 蒸萝卜用
小葱 适量 蚝油 1勺
生抽 1勺 香油 半勺
盐 适量 朝天椒 适量
藤椒油 半勺

清蒸萝卜的做法

清蒸萝卜#初春润燥正当时#的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮切片，厚度约2-3mm
清蒸萝卜#初春润燥正当时#的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟，用筷子戳一下，很容易戳透就熟透了
清蒸萝卜#初春润燥正当时#的做法图解3

步骤3

调好料汁：1勺生抽1勺蚝油半勺香油半勺藤椒油，根据自己口味加盐、小葱花、朝天椒，用蒸萝卜蒸出来的萝卜汁稀释料汁，搅匀。
清蒸萝卜#初春润燥正当时#的做法图解4

步骤4

均匀浇在萝卜上，泡几分钟，入味更好吃！

清蒸萝卜的烹饪技巧

要选用新鲜的白萝卜，越新鲜蒸出来的萝卜汁越多 如果萝卜汁很少可以用热水稀释料汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-24

©本菜谱的做法由 璨世Twinky 编写，未经授权不得转载

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