简单好吃的"混"酱

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在羊庄吃了顿清汤羊,觉得醺羊肉的酱料挺好吃。回家后琢磨着怎样做,用什么酱混合才会好吃。经过N种酱料的混合调试、淘汰再调试之后终于做出了我想要的味道。

酱的用料

海鲜酱 1瓶 沙茶酱 1瓶
姜蓉 适量 蒜蓉 适量
葱花 适量 花生油 适量

酱的做法

简单好吃的"混"酱的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
简单好吃的"混"酱的做法图解2

步骤2

下花生油炒香蒜蓉
简单好吃的"混"酱的做法图解3

步骤3

加入姜蓉翻炒
简单好吃的"混"酱的做法图解4

步骤4

加入第一种酱料~沙茶酱炒匀
简单好吃的"混"酱的做法图解5

步骤5

然后加入海鲜酱炒匀
简单好吃的"混"酱的做法图解6

步骤6

最后加入葱花炒匀,关火。
简单好吃的"混"酱的做法图解7

步骤7

待冷却后重新装瓶存放。
简单好吃的"混"酱的做法图解8

步骤8

用来醺点肉类、拌面拌饭超赞!

酱的烹饪技巧

喜欢香辛味的可以把所有配料增加到各一碗,能吃辣的也可以放点小米椒去做,但能储存多久我没考量过,因为每次做都是跟亲戚朋友们分享,他们也很快就吃完了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-24

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