西兰花香菇

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过年时总离不开香菇的菜，我今年就做了这款既简单又好吃的～西兰花香菇！

西兰花香菇的用料

西兰花 半朵 香菇 8粒
油 适量 盐 少许
鸡精 少许 蚝油 一汤匙

西兰花香菇的做法

西兰花香菇的做法图解1

步骤1

香菇提前泡开(大概两小时）
西兰花香菇的做法图解2

步骤2

泡好之后在上面划两刀，好让香菇入味
西兰花香菇的做法图解3

步骤3

锅里放入适量的油，把西兰花倒进去翻炒几下，
西兰花香菇的做法图解4

步骤4

用泡过香菇的水先煮一下，煮至八九分熟，放入盐和鸡精
西兰花香菇的做法图解5

步骤5

把香菇也一起倒进去炒一分钟左右，装起来备用
西兰花香菇的做法图解6

步骤6

继续用泡过香菇的水(没有可以用清水）倒入蚝油烧开，把香菇倒进翻炒几下，
西兰花香菇的做法图解7

步骤7

装好盘，把锅里的蚝油汁淋在上头！

西兰花香菇的烹饪技巧

泡完香菇的水不用倒掉，用来倒西兰花和煮蚝油汁更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-24

©本菜谱的做法由 纯白的心 编写，未经授权不得转载

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