牛肉炖粉条

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粉条的做法很多，可以做包子饺子馅，也可以凉拌和炖汤，和牛肉一起炖，味道格外鲜美，每次炖少了不够吃。

牛肉炖粉条的用料

牛肉 300克 粉条 100克
青椒 4个 蒜瓣 几个
生姜 一小块 花生油 适量
食盐 3克 辣椒油 15毫升
酱油 15毫升 捞汁 15毫升
葱花 少许 水 适量

牛肉炖粉条的做法

牛肉炖粉条的做法图解1

步骤1

粉条提前泡发至软，牛肉充分洗干净切成块，青椒去蒂部去籽后切方块，生姜和蒜瓣去皮后切几刀。
牛肉炖粉条的做法图解2

步骤2

锅中倒入水，牛肉冷水下锅，烧开后煮10分钟。
牛肉炖粉条的做法图解3

步骤3

捞出牛肉控干水分，锅中倒入油烧至七成热，加入生姜和蒜瓣爆出香味，然后加入牛肉块翻炒。
牛肉炖粉条的做法图解4

步骤4

将牛肉油煎后，加入食盐、酱油、辣椒酱、捞汁调味。
牛肉炖粉条的做法图解5

步骤5

充分小火油煎牛肉，直至牛肉入味。
牛肉炖粉条的做法图解6

步骤6

将牛肉放入锅中，加入粉条、青椒和水搅拌一下。
牛肉炖粉条的做法图解7

步骤7

炖30分钟，营养美味的牛肉炖粉条就做好啦，牛肉软烂，粉条劲道，香辣开胃，好吃过瘾。
牛肉炖粉条的做法图解8

步骤8

成品图。

牛肉炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

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