#春季食材大比拼#

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炒蛤蜊的用料

蛤蜊 1000g 郫县豆瓣酱 少许
食用油 少许 葱姜蒜 少许
蚝油 少许 少许

炒蛤蜊的做法

#春季食材大比拼#的做法图解1

步骤1

蛤蜊放入凉水盆中,加少许盐和食用油,泡三个小时后,洗净空干水分。
#春季食材大比拼#的做法图解2

步骤2

锅中放入食用油,葱姜蒜,郫县豆瓣酱炒香,放入蛤蜊大火快速翻炒,直至蛤蜊外壳完全爆开。出锅装盘即可。
#春季食材大比拼#的做法图解3

步骤3

成品图

炒蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-27

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