芒果红虾串

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这道菜最多只用十分钟，做法简单，但却很有颜值，有水果，有海鲜，还有蔬菜，色彩缤纷，味道也是相当的赞。虾仁我用的是南极直达的阿根廷红虾仁，它的个头大，色泽红艳，新鲜清甜，无论是给老人吃还是宝宝食用都可。这种虾仁是生的，我们只需将它炒熟即可将它与芒果搭配组合，就算是厨房新手也能轻松操作，您如果也感兴趣，不妨也试试吧！ 所用食材： 阿根廷红虾仁6只 青芒1/2个 蒜2粒 姜3片 花椒10粒 茴香籽15粒 橄榄油、盐、糖

芒果红虾串的用料

阿根廷红虾仁 6只 青芒 1/2个
姜 3片 花椒 10粒
茴香籽 15粒

芒果红虾串的做法

芒果红虾串的做法图解1

步骤1

准备食材。
芒果红虾串的做法图解2

步骤2

先将花椒和小茴香籽放在锅中，然后倒入橄榄油，开小火炒香。
芒果红虾串的做法图解3

步骤3

将姜切成末，蒜拍碎也切成末，放入锅中炒出香味。
芒果红虾串的做法图解4

步骤4

将阿根廷红虾仁提前解冻，放在锅中，转大火。如果您用别的虾也可，但记得要挑净虾线，以免食用吃碜牙。
芒果红虾串的做法图解5

步骤5

炒至虾仁弯曲变熟，加一点盐、糖即可关火。记住，虾仁炒熟就可，不要过分的炒，保持虾仁的脆感和嫩感。
芒果红虾串的做法图解6

步骤6

将炒好的虾仁用牙签或者水果叉穿好备用。
芒果红虾串的做法图解7

步骤7

将炒好的虾仁用牙签或者水果叉穿好备用。
芒果红虾串的做法图解8

步骤8

再把虾和芒果穿在一起，摆在盘子上。底部用切碎的苦菊做点缀即可。美美的享用吧！

芒果红虾串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-28

©本菜谱的做法由 苹果小厨 编写，未经授权不得转载

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