这么吃榴莲不上火榴莲瘦肉汤

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阿罗al
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喜欢榴莲的人迷恋它浓郁甜糯的味道，但榴莲果肉性极热，吃了容易上火，今天就来做一道自生自灭的良汤，吃完甜腻的榴莲来碗榴莲壳煲煮的瘦肉汤，清热去火。

榴莲瘦肉汤的用料

榴莲壳 三片 瘦肉 三两

榴莲瘦肉汤的做法

这么吃榴莲不上火榴莲瘦肉汤的做法图解1

步骤1

吃完榴莲壳别扔。榴莲性热，但榴莲壳却是清热去火的神奇食材。把白色瓤切下来，再切小块。
这么吃榴莲不上火榴莲瘦肉汤的做法图解2

步骤2

把白瓤和一块刺壳、洗净的榴莲核一起下锅加水煮十分钟。
这么吃榴莲不上火榴莲瘦肉汤的做法图解3

步骤3

也可以用鸡、排骨煲这道汤，我用的更清淡的瘦肉，瘦肉切片或者切丝。
这么吃榴莲不上火榴莲瘦肉汤的做法图解4

步骤4

下锅煮一个小时。
这么吃榴莲不上火榴莲瘦肉汤的做法图解5

步骤5

撇去浮沫，直至汤汁浓郁。
这么吃榴莲不上火榴莲瘦肉汤的做法图解6

步骤6

出锅前加盐和少许糖调味。
这么吃榴莲不上火榴莲瘦肉汤的做法图解7

步骤7

榴莲瘦肉汤煲好了，清热去火的良汤。趁热喝吧。

榴莲瘦肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-02

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 晚餐 咸 锅具 煮

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