香炸油条

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豆腐脑配油条，标配。

炸油条的用料

多力浓香花生油 适量（炸油条用） 中筋面粉 460
水 280 泡打粉 8克
小苏打 8g 鸡蛋 1个
盐 6g 油（和面）用 12g

炸油条的做法

#多力金牌大厨带回家-天津站#香炸油条的做法图解1

步骤1

所有材料放入盆里
#多力金牌大厨带回家-天津站#香炸油条的做法图解2

步骤2

揉捏的时间不要长，和成团就行。我这个又和了几分钟，盆净手净。
#多力金牌大厨带回家-天津站#香炸油条的做法图解3

步骤3

摊到盘中保险鲜膜盖好放干放入冰箱冷藏室，一个晚上第二天早上起来做。你也可以白天做，哈哈。
#多力金牌大厨带回家-天津站#香炸油条的做法图解4

步骤4

冰箱冷藏室拿出室外回温10-20分钟左右
#多力金牌大厨带回家-天津站#香炸油条的做法图解5

步骤5

案板上刷油防沾。
#多力金牌大厨带回家-天津站#香炸油条的做法图解6

步骤6

两边叠加一起用筷子压一下。也不要太用力
#多力金牌大厨带回家-天津站#香炸油条的做法图解7

步骤7

两边扯开拉长
#多力金牌大厨带回家-天津站#香炸油条的做法图解8

步骤8

中小火不要炸糊了
#多力金牌大厨带回家-天津站#香炸油条的做法图解9

步骤9

成品，金灿烂。

炸油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-03

©本菜谱的做法由 仨娃妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 早餐 油条 主食 香

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