肥牛饭

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恺萱妈妈
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好吃的肥牛饭做法简单、省时省力

肥牛饭的用料

肥牛卷 三两 洋葱 半个
清水 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 糖 3克
盐 3克 淀粉 适量

肥牛饭的做法

肥牛饭的做法图解1

步骤1

汤锅烧水，水开下肥牛卷烫至变色捞出，沥干水分。
肥牛饭的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，备用。最好是白洋葱，味道会更好，我家没有了。就用紫洋葱暂代。
肥牛饭的做法图解3

步骤3

起锅，烧油，油热下洋葱煸炒，待洋葱变软后放入焯过水的肥牛卷，加生抽、蚝油、糖、盐，翻炒均匀，加清水大火烧开。水淀粉勾芡即可
肥牛饭的做法图解4

步骤4

配菜：西兰花已经摘小朵，胡萝卜去皮切片，下开水锅里煮1分钟捞出，冲凉水过凉，沥干水分。加盐、香油调味即可。
肥牛饭的做法图解5

步骤5

摆盘：米饭打底，分别放上青菜及炒好的肥牛卷，浇少许的汁即可

肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-03

©本菜谱的做法由 恺萱妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 主食 饭 一人食

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