北方口味的南方食物—热干面

灰灰和叼叼

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我没有去过武汉，没有吃过正宗的热干面和鸭脖，对热干面的兴趣起源于夜市 当我还在上大学的时候，学校与夜市只有一墙之隔（还是栅栏墙），这意味着我们不想吃食堂就可以买到夜市上的各种小吃，并且还不用出校门～ 上学期间，我吃遍了夜市上的所有小吃，有难吃的，有一般的，有好吃的，还有超好吃的，热干面就属于后者。 第一次吃热干面，完全是因为我那可恨又可爱的好奇心搞的鬼。我和宿舍的朋友一起去逛夜市，看到有一家摊位前面站满了人，看起来火爆的不行，我走到队伍前面看了看，红油热干面，招牌看起来很有胃口，大叔正在往烫好的面条上淋麻将、蒜汁、特制酱料...然后熟练的搅拌起来，光是看着我的口水就要滴下来了，马上拉起我朋友去排队，由于人太多，我俩旷掉了班导一节课.....吃到嘴里的一瞬间，不禁感叹，这个世界上怎么会有这么神奇的味道，从此，我就爱上了热干面，爱上了这百吃不腻的神奇食物。 后来，大学毕业了，工作了，虽然在同一个城市，但也很少有机会过去吃，只能凭回忆做出记忆中的味道。 PS：此篇菜谱非正宗武汉热干面.