草莓雪媚娘

精品
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雪媚娘软糯奶香,里面包着一颗草莓,好吃又好做,快来试试吧。方子是10个量

雪媚娘的用料

纯牛奶 180克 水磨糯米粉 100克
玉米淀粉 30克 白糖 60克
黄油 50克 淡奶油 400克
糖粉 40克 草莓 10颗
熟糯米粉 适量

雪媚娘的做法

草莓雪媚娘#做道好菜,自我宠爱!#的做法图解1

步骤1

把雪媚娘皮的材料准备好。糯米粉我用三象的,玉米淀粉用理想牌的,不建议你们换别的牌子。
草莓雪媚娘#做道好菜,自我宠爱!#的做法图解2

步骤2

取一个大碗把牛奶倒入,再倒入粉类和白糖。
草莓雪媚娘#做道好菜,自我宠爱!#的做法图解3

步骤3

用手抽搅拌均匀并过筛。
草莓雪媚娘#做道好菜,自我宠爱!#的做法图解4

步骤4

换一个平盘包上保鲜膜,大火蒸25分钟,无白浆就是熟了。
草莓雪媚娘#做道好菜,自我宠爱!#的做法图解5

步骤5

蒸好后趁热放入黄油块。
草莓雪媚娘#做道好菜,自我宠爱!#的做法图解6

步骤6

戴上手套抓揉成图片状态。放入冰箱冷藏半小时,这样比较好擀。
草莓雪媚娘#做道好菜,自我宠爱!#的做法图解7

步骤7

淡奶油加入糖粉。
草莓雪媚娘#做道好菜,自我宠爱!#的做法图解8

步骤8

用电动打蛋器低速打发到九分硬挺的状态。
草莓雪媚娘#做道好菜,自我宠爱!#的做法图解9

步骤9

雪媚娘皮取出分成30克一个得剂子用熟糯米粉防粘。 熟糯米粉:干净的不粘平底锅烧热后关火,把生糯米粉倒入翻炒1分钟即可。
草莓雪媚娘#做道好菜,自我宠爱!#的做法图解10

步骤10

把剂子用擀面杖擀成薄片。
草莓雪媚娘#做道好菜,自我宠爱!#的做法图解11

步骤11

把雪媚娘皮放入半圆形小碗,放入一勺奶油。
草莓雪媚娘#做道好菜,自我宠爱!#的做法图解12

步骤12

再放上一个草莓。
草莓雪媚娘#做道好菜,自我宠爱!#的做法图解13

步骤13

把皮捏紧收口。
草莓雪媚娘#做道好菜,自我宠爱!#的做法图解14

步骤14

盖上底托。
草莓雪媚娘#做道好菜,自我宠爱!#的做法图解15

步骤15

翻转过来就包好了。
草莓雪媚娘#做道好菜,自我宠爱!#的做法图解16

步骤16

放入冰箱冷藏1小时再食最美味。

雪媚娘的烹饪技巧

雪媚娘还可以包芒果肉,榴莲肉,薄奥利奥等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-05

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